La empresa detrás de estas parrillas es Tromen, una pequeña y mediana empresa argentina fundada en 1978 por Mario Remondino. Casi cinco décadas después, logró colocar sus productos en un escenario emblemático para cualquier marca del país. La imagen de estas estructuras metálicas, que capturaron la atención durante la preparación del asado compartido por Lionel Messi y sus compañeros, fue difundida por Emiliano “El Dibu” Martínez en sus redes sociales, aumentando notablemente la visibilidad de la compañía que ha construido su camino de forma gradual.
Las parrillas arribaron a Estados Unidos luego de un extenso trabajo que comenzó en abril. Fueron diseñadas específicamente para la delegación argentina; una vez enviadas por vía aérea a Miami, fue personal de la propia empresa quien se encargó de armarlas y luego transportarlas por tierra hasta Kansas City. “Es un orgullo haber llegado al búnker de la Selección y que todo el equipo campeón del mundo esté cocinando con nuestras parrillas”, expresó Facundo Cáceres, uno de los responsables del desarrollo de Tromen.
Este logro también conlleva un significado personal para Cáceres, quien es un apasionado del fútbol. Reconoció haber sentido una frustración desde el Mundial de Qatar 2022, cuando no pudo concretar una ocasión similar. Esta vez, se dedicó a insistir durante meses hasta obtener el visto bueno de la AFA para fabricar un producto customizado. “Recibimos un ‘no’, pero no lo aceptamos y seguimos adelante hasta lograrlo”, comentó Cáceres, un sentimiento que resuena con muchos emprendedores argentinos.
La participación en el Mundial es solo el último capítulo de una trayectoria empresarial marcada por la evolución y la adaptación, especialmente durante la crisis de 2001. Hasta ese momento, la firma se centraba en herrería de obra vinculada a la construcción, pero la caída de la actividad durante la recesión llevó a buscar nuevas alternativas para mantener la producción.
Cáceres recordó que la inquietud por un cambio nació al observar una salamandra importada en la casa de un cliente. La analizaron y, tras estudiar su fabricación, decidieron que podían crear una versión nacional. Esta decisión terminó por redefinir el futuro de la empresa.
El primer año produjeron apenas 40 salamandras, las cuales él mismo cargaba en su auto para ofrecerlas en comercios, tratando de introducir un nuevo producto en un mercado poco familiarizado. Gradualmente, la producción incluyó hornos y parrillas, hasta que en 2015 la firma abandonó la herrería de obra para dedicarse exclusivamente a su marca.
Actualmente, Tromen produce entre 9.000 y 10.000 equipos al mes en una planta de 14.000 m² en Moreno, donde más de 200 personas están empleadas. La red comercial supera los 3.000 puntos de venta y la empresa tiene presencia en 17 países.
El trayecto de exportación también ha estado ligado a una búsqueda de mayor visibilidad en sitios emblemáticos. Sus salamandras están en las bases argentinas de la Antártida; la empresa participó en un asado sobre un témpano de hielo junto al buque Almirante Irízar, y algunos equipos fueron llevados incluso a las Islas Malvinas, donde un argentino los ha instalado en su hogar desde hace años.
El deseo de asociar la marca con símbolos de identidad nacional se refleja también en su nombre, Tromen, que hace referencia a una región de la Patagonia vinculada al volcán, el frío y el fuego, elementos que han pasado a ser parte de la muy caracterizada identidad de la empresa.
Tras haber establecido una base de clientes argentinos en el exterior, Tromen se dio cuenta de que el mercado internacional abarca mucho más que la nostalgia de quienes residen fuera del país. “De alguna manera estamos exportando cultura”, resumió Cáceres.
La imagen de la Selección reunida alrededor de una parrilla en Kansas City simboliza que una idea que comenzó en un balcón de Devoto se ha transformado en una marca que puede hacer presente el asado —uno de los rituales más argentinos— en cualquier rincón del mundo.
