La respuesta fue inmediata. “Lo publicó en Mercado Libre y el mismo día ya estaba vendiendo y a los dos días tomando pedidos para la semana siguiente”, contó Luciana Amicone, compañera de vida de Julián y cofundadora de Ada Jardín. El emprendimiento fue ampliando progresivamente su propuesta hasta incorporar plantas, talleres, servicios de paisajismo y una cafetería.
Al principio, Luciana tenía reparos con el compostaje porque lo asociaba con suciedad y malos olores. Sin embargo, cuando comenzaron a recibir más de 20 pedidos diarios, trasladaron parte de la producción al garage de su casa. “Estaba todo el día en casa con los chicos preparando los pedidos. Nos organizamos para repartir, ofreciendo envíos sin cargo en unos diez barrios. Subíamos a los chicos al auto y repartíamos entre cuatro y seis horas por día”, recordó.
La logística familiar quedó rápidamente chica frente al crecimiento de la demanda y comenzaron a utilizar un servicio de motos para las entregas. Esto les permitió aumentar la producción y empezar a recibir pedidos de mayor volumen. La mayoría de los clientes buscaba un núcleo de unos 200 gramos para iniciar su propia compostera, pero también aparecieron emprendimientos agroecológicos que necesitaban cantidades de 80 o 90 kilos.
Para responder a esa demanda, comenzaron a buscar materia prima en verdulerías del barrio, donde recolectaban descartes de frutas y verduras. También aprovechaban las hojas secas que los barrenderos dejaban en las calles durante el otoño para alimentar a las lombrices y favorecer su reproducción. Esa disponibilidad de materiales fue uno de los factores que les permitió ampliar la producción durante los primeros años.
El negocio siguió creciendo a partir de las necesidades que planteaban los propios clientes. “Toda la evolución del negocio fue escuchando lo que la gente nos pedía”, explicó Julián. A las lombrices se sumaron pedidos de fertilizantes, sustratos y productos para controlar plagas, lo que llevó a acumular cada vez más mercadería en el garage y a pensar en la posibilidad de abrir una tienda online.
El siguiente paso llegó cuando encontraron un local cerca de su casa que no tenía cartel de alquiler. “Le tiramos una tarjeta por debajo de la puerta y el dueño nos llamó al día siguiente”, recordó Luciana. Para entonces, las ventas de lombrices ya alcanzaban para cubrir el alquiler, por lo que en septiembre de 2022 cerraron el acuerdo. La idea inicial era utilizar el lugar como depósito.
El proyecto cambió rápidamente. “Lo que iba a ser un depósito terminó siendo un vivero con más de 400 plantas”, resumió Luciana. La pasión de Julián fue ocupando el espacio y decidieron presentarlo como una tienda de plantas para diferenciarlo del concepto tradicional de vivero. El local abrió al público en diciembre de ese año.
Para acondicionarlo utilizaron ahorros personales y realizaron gran parte de las refacciones por cuenta propia. La organización también tuvo que adaptarse a la vida familiar. “Dormíamos a los chicos, nos íbamos al local con el baby call y nos turnábamos para controlarlo”, recordó Julián.
Durante los dos años siguientes, los clientes comenzaron a plantear una nueva posibilidad: quedarse a tomar un café o trabajar desde el lugar. Ese comentario se volvió cada vez más frecuente y llevó a la pareja a incorporar una cafetería. Para financiar la inversión vendieron el auto y trabajaron durante dos meses por las noches sin cerrar el local, especialmente para proteger las plantas del polvo de las obras.
El café abrió en noviembre de 2024 y sumó una nueva dinámica al emprendimiento. Desde entonces, algunos clientes llegan exclusivamente para desayunar o merendar, mientras que otros combinan la visita gastronómica con la compra de plantas.
La incorporación de la cafetería también implicó aprender una actividad completamente nueva. “Para el café contratamos a dos baristas porque no sabíamos nada de café. Nos capacitamos, y ellos nos ayudaron durante un año”, explicó Luciana. Actualmente cuentan con un equipo de tres personas para atender el funcionamiento diario.
La propuesta de Ada Jardín también se extendió a los servicios. El emprendimiento realiza mantenimiento y cuidado de plantas en hogares y empresas y suma colaboradores cuando necesita reforzar los trabajos. A esto se agregaron los talleres, que comenzaron con encuentros gratuitos sobre compostaje y cuidado de plantas y luego incorporaron propuestas pagas, como la construcción de terrarios tropicales.
La convocatoria de esas actividades también fue creciendo. “Llegamos a recibir a 100 personas por fin de semana”, indicó Luciana. De esta manera, el emprendimiento terminó combinando la venta de plantas y
